這是我們的 「水耕生菜小教室」，帶您快速您會吃到的水耕蔬菜，
為什麼它比一般蔬菜更安全、更健康 ！
什麼是水耕蔬菜？
水耕蔬菜不同於傳統土壤栽培，它不使用土壤，而是透過
礫石、木質纖維、海綿 等基材支撐植物根部，並利用富含營養的水來供應生長所需養分。
這種技術能讓植物在無汙染、可控環境 下成長，因此水耕蔬菜也被稱為 「植物工廠」
水耕蔬菜的挑戰 水質決定品質
水耕蔬菜的生長環境完全依賴水質，而水中的菌群平衡是關鍵。
許多業者為了維持水質，選擇使用化學肥料，但這會導致壞菌生長，
最後不得不噴灑農藥，進入不健康的惡性循環。
我們的水耕蔬菜優勢
低硝酸鹽
更健康
避免過多硝酸鹽累積
陽光溫室種植
模擬自然環境
生長更安心
100% 無農藥
天然潔淨
零農藥殘留
無賀爾蒙
確保純淨無人工干預
無重金屬污染
水質經嚴格管理，安心食用
精選水耕生菜介紹
水耕生菜不僅口感獨特，營養價值更是豐富，
適合各種飲食搭配，讓每一口都充滿健康與美味 ！
紫橡木
葉片呈現波浪狀，口感脆嫩，帶有淡淡的清甜，增添咀嚼樂趣。富含 維生素 A、C 及鉀元素，有助於增強免疫力、保護視力。
綠奶油
質地柔軟，口感細膩順滑，味道淡雅。富含 膳食纖維與多種維生素，能促進腸道蠕動，維持身體正常代謝。
山葵菜
擁有類似山葵的辛辣風味，口感爽脆，為餐點增添層次。含有活性抗菌消炎成分，並富含維生素 K，有助於骨骼健康。
綠萵（綠生菜）
清脆多汁，風味清新爽口。富含 β-胡蘿蔔素與維生素 C，具抗氧化功效，可延緩衰老。
皺夜
口感鮮嫩，風味清爽，含有 鐵、鈣等礦物質及維生素，能補充身體所需營養，適合作為日常健康飲食的一部分。
芝麻葉
擁有獨特香氣，微澀但越嚼越香。富含不飽和脂肪酸與維生素 E，有助於心血管健康，是沙拉和料理的理想選擇。
我們堅持提供 最優質的水耕蔬菜，確保每一片生菜都擁有 純淨無污染、營養豐富 的特性。水耕種植採用無土培養技術，透過 精準控制養分與水質，避免土壤重金屬與農藥殘留，讓蔬菜能在最佳環境中健康生長，提供更高的 維生素、礦物質與抗氧化成分，讓每一口都是對健康的呵護。
我們的蔬菜皆來自當地優質水耕農場，秉持「鮮採直送」的原則，縮短產地到餐桌的距離，確保生菜的新鮮度與營養價值。這不僅降低了食材的碳足跡，更支持本地農業發展，實踐永續飲食的理念。
選擇水耕蔬菜，不只是選擇健康，更是對環境友善、對生活品質的堅持。讓您每一次品嚐，都感受到 新鮮、安心與美味的極致享受 ！
